Coffee Stout Cashew Brownies

咖啡黑啤腰果布朗尼

2016 年 Dec 02 日Neil Edley

有时,您只需要一块美味的布朗尼蛋糕。虽然盒装混合既简单又快捷,但从头开始制作布朗尼蛋糕并不困难,而且更有价值。

这个食谱使用我们的咖啡黑啤腰果、我们的小批量烘焙巧克力和一点浓缩咖啡粉。使用像我们这样的高级烘焙巧克力将在这种情况下产生巨大的变化,因为它是节目的明星,它的细微差别确实可以闪耀!

原料

  • 3/4 杯切碎的糖梅黑啤腰果
  • 7 盎司融化糖梅烘焙巧克力
  • 1 块黄油(114 克),融化
  • 3/4 杯 黑糖(包装)
  • 3汤匙白糖
  • 1茶匙香草精
  • 3/4 杯 通用面粉(过筛)
  • 1茶匙盐
  • 1/2 茶匙小苏打
  1. 将面粉和小苏打一起过筛。
  2. 将巧克力切碎。这将确保均匀、快速熔化。在锅中融化黄油,直到冒泡。从火上移开,将切碎的巧克力倒在上面。静置约 1 分钟,然后搅拌直至均匀融化。切碎的巧克力是你最好的朋友。
  3. 冷却约 5 分钟,然后加入糖、香草精和盐。
  4. 一次添加一个鸡蛋,将每个鸡蛋充分混合。
  5. 用橡皮抹刀或木勺,拌入面粉和腰果,直到不再有条纹。不要过度劳累,只需将它们放在一起即可。
  6. 在涂了油的方形烤盘中以350度烘烤20分钟。用叉子测试。当你把它拿出来时,它可能看起来没有完全烤熟,但请记住,即使你把它从烤箱里拿出来,它也会继续烘烤!切割前完全冷却。

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