The History of the Chocolate Bunny

La historia del conejito de chocolate

26 de March, 2020Laura Padovano

¿Alguna vez te has preguntado cómo los conejitos de chocolate se convirtieron en un elemento básico de las tradiciones de Pascua? Los conejos y los huevos han sido durante mucho tiempo símbolos de fertilidad, renovación y renacimiento en muchas tradiciones para dar la bienvenida a la primavera. El primer registro escrito de un conejito que pone huevos vino de Alemania en el siglo XVII, y su nombre era "Oschter Haws", que se traduce como "liebre de Pascua". Oschter Haws les regalaba a los niños huevos de colores, pero eventualmente los escondía en el jardín para que los encontraran, como hacemos hoy con los huevos de plástico rellenos de golosinas.

Los inmigrantes alemanes (más tarde llamados holandeses de Pensilvania) llegaron al este de los Estados Unidos en el siglo XVIII, trayendo Oschter Haws y una larga tradición de chocolate. Si bien la historia no sabe exactamente a quién atribuir el mérito de crear el primer conejito de chocolate, el propietario de una farmacia de Pensilvania llamado Robert L. Strohecker fue apodado "Padre del Conejito de Pascua de Chocolate" después de crear un conejito de chocolate de cinco pies de altura en su tienda para anunciar. Para pascua.

En 1925, la moda de los conejitos de Pascua de chocolate se había... multiplicado, y algunos estaban decorados con accesorios como lazos, cestas y sombreros para remontarse a sus orígenes míticos. Casi todos los conejitos de chocolate vendidos en esa época eran sólidos hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando la Junta de Producción de Guerra impuso raciones de chocolate y cacao. Los chocolateros tuvieron que ser creativos, por lo que utilizaron sus moldes de conejitos para hacer conejitos de chocolate huecos para que los clientes los disfrutaran sin agotar sus raciones.

Incluso hoy en día, los conejitos de chocolate son lo más destacado de cualquier canasta de Pascua y vienen en todas las formas, tamaños y sabores. Según el Libro Guinness de los Récords Mundiales, el conejo de chocolate más grande fue creado por Equipe da Casa do Chocolate de Brasil en 2017 y pesaba la friolera de 9,359 libras. Nueve profesionales trabajaron ocho días seguidos para construir un conejo que medía casi 15 pies de alto, 7 pies de ancho y 6 pies de largo.

Puede que los conejitos de Sugar Plum no sean tan grandes, pero hemos resucitado a algunos de entre los muertos y hemos proporcionado víctimas para su conveniencia. Puede que sea capaz o no de esconder huevos para los niños presentes, pero nuestro sólido conejito de media libra está esperando ser el centro de atención en su mesa de Pascua.

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