¿Es usted alguien cuyo día no está completo hasta que sus papilas gustativas encuentran el chocolate? Bueno, si te das el gusto de comer un trozo de chocolate todos los días, resulta que en realidad podrías estarle haciendo un favor a tu cuerpo. Según varios estudios, ¡un bocado diario de chocolate puede ser bueno para la salud!
Antes de volverse escéptico, hablemos de la ciencia detrás de todo esto. El chocolate contiene flavanoles, un tipo de antioxidante de origen vegetal que tiene muchos beneficios para la salud. Los flavanoles se encuentran sólo en los sólidos del cacao, por lo que cuanto mayor sea el porcentaje, mejor será el chocolate para usted. Los flavanoles aumentan la producción de óxido nítrico en el cuerpo, lo que hace que los vasos sanguíneos se expandan. Esto mejora el flujo sanguíneo, reduciendo el riesgo de problemas cardiovasculares, entre muchas otras cosas.
El aumento del flujo sanguíneo no solo mejora la salud de su corazón, sino que también puede ayudar a prevenir el daño solar y las quemaduras solares. Según un estudio realizado en Londres, las mujeres que comieron chocolate con un alto contenido de flavanol pudieron resistir los rayos UV durante más tiempo sin quemarse que aquellas con niveles más bajos en su cuerpo. Entonces, cuando vayas a la playa este verano, disfrutar de un cono cubierto de chocolate del camión de helados será una idea aún mejor.
El hecho de que el chocolate tenga estos beneficios para la salud suena como un sueño hecho realidad, pero espera, ¡hay más! Los flavonoles también tienen propiedades antiinflamatorias, que ayudan a reducir el crecimiento de células cancerosas y mantienen a raya los radicales libres. Según varios investigadores, el chocolate puede ayudar a detener las vías de señalización celular implicadas en la formación de tumores y también ayudar a reparar las células dañadas que podrían conducir al desarrollo del cáncer. ¿Quién diría que este delicioso manjar podría hacer tanto bien a tu cuerpo?
Entonces, si no puede dejar pasar su trozo de chocolate diario , sepa que le está haciendo un favor a su cuerpo al incorporar algunos flavonoles buenos en su sistema. Y si necesita reponer su stock de chocolate, Sugar-Plum.com lo tiene cubierto con nuestra selección de barras de chocolate gourmet y muchas otras delicias. ¡Los adictos al chocolate se regocijan!
