¿Ha notado que de alguna manera casi todos los días del calendario son algún tipo de "Día Nacional de Este " o "Día Nacional de Aquél "?
Si bien normalmente no prestamos mucha atención a todos estos días aparentemente surgidos de la nada, este fin de semana se acerca uno que sí lo hizo. nos llama la atención:
¡DÍA NACIONAL DE LA NUECES!
Para unirnos a la celebración de este refrigerio lleno de energía, queríamos ofrecer a nuestros fieles seguidores de Plum Club la oportunidad de estar entre los primeros en probar uno de nuestros sabores nuevos y recién desarrollados que agregaremos a nuestro " Muy pronto colección de frutos secos "La Vuelta al Mundo"...
...nuestros cacahuetes marroquíes Harissa y lima.
Para aquellos de ustedes que no están muy familiarizados con la escena de los condimentos del norte de África, la harissa se prepara tradicionalmente como una pasta picante que se crea casi universalmente con una combinación de chiles picantes, ajo, sal y aceite de oliva, junto con una mezcla. de especias que tiende a variar de una ciudad a otra y puede incluir cilantro, semillas de alcaravea, comino y menta seca.
En los países magrebíes de Marruecos, Argelia, Libia y Túnez es al menos tan popular como el ketchup aquí, y tiene mucho en común con las pastas de chile y salsas tailandesas como la sriracha , que se han vuelto muy populares en los últimos años. .
Y hablando de sriracha, algunos incluso proclaman que la harissa es una de las principales contendientes para derribar a Sriracha de su pedestal de "Rey de las Salsas Exóticas", pero con un perfil de sabor picante y sabroso como ese, ¿debería alguien realmente sorprenderse tanto?
Combine todo eso con un toque de lima para darle un toque extra y obtendrá una combinación de sabores que no encontrará en ningún otro refrigerio en ningún otro lugar del mundo; pero claro, eso es lo que todos somos. ¡Aquí en Sugar Plum!
